Calculan que este año habrá récord histórico de exportación de carne
Desde el Gobierno apuestan al acuerdo con China para compra de vaca conserva. Buscan reforzar la «marca país».
«Se involucró a todos porque es una política federal», destacó Solmi, quien sostuvo: «Estamos tomando decisiones federales que es lo que tiene que hacer un gobierno federal y más aún en un Ministerio como el nuestro donde no podemos tomar decisiones centralizadas cuando estas cuestiones afectan a cada una de las provincias», remarcó.
En ese sentido, señaló que la resolución lleva «como parte integrante todos los documentos que fueron previos» a ella y que «entre ellos está el acta del Consejo Federal Agropecuario, el acta que se firmó con los gobernadores y el acta que se firmó con la mesa de enlace. Estos son documentos que integran la resolución y son respaldatorios de la decisión que se está tomando».
«Por eso lleva un tiempo administrativo que se está cumpliendo», continuó Solmi, respecto a la medida anunciada por el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca hace dos semanas.
Además, el secretario nacional recordó que «este año vamos a estar cerca del segundo récord de exportaciones del milenio» y que «el año pasado fue el récord del milenio».
«Yo no veo restricciones en términos de números», manifestó Solmi, en referencia alas limitaciones que le Gobierno nacional implementó para la exportación de carne vacuna debido al fuerte incremento de los precios internos.
El funcionario nacional explicó que «el acuerdo que tenemos es por las 140 mil vacas conserva categorías D y E» y planteó que se irá «articulando entre todos los frigoríficos habilitados para que puedan tener la faena necesaria».
Asimismo, hizo hincapié en la metodología que se aplicará para la distribución de la comercialización: «la cantidad total de toneladas se va a repartir de forma igual entre los frigoríficos que están operando».
Finalmente, Solmi hizo referencia al trabajo en conjunto con el sector ganadero para impulsar Marca País, cuya experiencia piloto comenzaría con la producción pampeana.
En ese sentido, precisó que desde el Ministerio se trabaja fundamentalmente con la ganadería para «iniciar una Marca País, algo que ya estuvimos hablando con el gobernador de La Pampa, Jorge Ziliotto».
«Queremos demostrar que la ganadería argentina es mayoritariamente a pasto, que tiene una compensación de emisiones y que tiene un valor agregado a nivel internacional», sostuvo.
Y agregó: «Podemos demostrar que tenemos otra forma de producción y que podemos seguir trabajando y mejorando y aumentando el stock que tenemos; tenemos que lograr mayor stock, mayor peso por animal y esa es la política a la que vamos y para eso tenemos enfrente una agenda internacional que es difícil», concluyó.
